Então eu desejo desde já boas festas a todos e lembre se que tudo com moderação, tá bom ?
Beijos a todos !
sexta-feira, 9 de dezembro de 2011
Boas festas !!
Então eu desejo desde já boas festas a todos e lembre se que tudo com moderação, tá bom ?
Beijos a todos !
Festas e mais festas !
Pessoal está chegando o fim do ano e consequentemente as festas, mas como não exagerar ?
Que tal começar fazendo um cardápio do que vai ser servido; feito o cardápio vamos as compras :
Dê preferência as carnes magras como peru, frango ou peixes ao invés de pernil, tender ou carnes vermelhas.
Já nos acompanhamentos abuse nos legumes e verduras (saladas variadas, suflês e cuscuz de legumes, leguminosas, salpicão, etc)
Nos molhos a dica é utilize temperos naturais como cebolas, alho, frutas, iogurte desnatado e ervas aromáticas
Nas sobremesas que tal mousses, pudins, flans á base de frutas ?
Fique atento á frutas secas e oleaginosas comam com moderação pois são muito calóricas.
Prestem atenção no seguinte:
- Data de validade
- Prefira alimentos menos industrializados e mais naturais, ou seja, evite pratos prontos, elabore-os em casa de preferência
- Verifique aparência do alimento, por exemplo: as aves devem estar condicionadas em embalagens adequadas, devem ser de consistência firme, cor e odor característico, sem a presença de manchas e coágulos
- Alimentos refrigerados devem estar armazenados em temperatura até 6ºC e alimentos congelados devem estar armazenados em temperatura inferior a -18ºC.
As bebidas mais nutritivas e saudáveis são, com certeza, os sucos de frutas e para quem bebe o vinho tinto é uma boa opção.
Os sucos de frutas por contribuírem com vitaminas, sais minerais essenciais e fibras que melhoram o trânsito e a flora intestinal, diminuindo a absorção da glicose e colesterol sangüíneo.
O vinho tinto tem poder funcional e é responsável pela prevenção de doenças cardiovasculares, já que age evitando a deposição de placas de gorduras nas artérias, um dos fatores de desenvolvimento dessas doenças.
Só pra lembrar, quanto maior o teor alcoólico, maior as calorias da bebida. Cerca de 1 grama de álcool fornece 7 kcal.
Analise a lista abaixo e escolha a melhor opção
Lembre-se de não exagerar afinal é uma festa e o importante é você aproveitar, curtir e deixar os outros curtirem também !!
Os refrigerantes ..
Muitas dúvidas surgem quando o assunto é refrigerante. Principalmente, por estar cada vez mais presente na mesa do brasileiro, esse tipo de bebida é consumida entre todas as faixas etárias e classes sociais.
1 - Quais os ingredientes dos refrigerantes?
Os refrigerantes possuem como ingredientes, o açúcar ou adoçante no caso dos light, água gaseificada, extrato de noz de cola ou suco de laranja ou de limão ou extrato vegetal de guaraná, cafeína, corante, acidulante, conservantes, aroma natural ou artificial, entre outros.
2 - Os refrigerantes causam celulite?
Não. Não há estudos que comprovem a relação entre o aparecimento de celulites e o consumo de refrigerantes. Porém, se sabe que uma dieta desequilibrada, o consumo excessivo de açúcares e gorduras, a ingestão ineficiente de água e fibras, sedentarismo e fator genético estão relacionados com o aparecimento do problema.
3 - Os refrigerantes podem ser consumidos diariamente?
Não é recomendado o consumo diário de refrigerantes, pois este tipo de bebida é pobre nutricionalmente, sendo então considerado um produto com calorias vazias. Dessa maneira, devemos sempre dar preferência às bebidas mais nutritivas e saudáveis como a água, os sucos de frutas e vitaminas.
4 - Os refrigerantes light podem ser consumidos à vontade?
Não. Os refrigerantes do tipo light possuem adoçantes no lugar do açúcar simples. O excesso do consumo desse tipo de refrigerante aumenta também a ingestão de adoçantes artificiais, o que não é indicado.
5 - Refrigerantes podem substituir o consumo de água?
Não. A água é nutriente essencial para o ser humano e deve ser consumida diariamente. A quantidade necessária varia muito de indivíduo para indivíduo, porém recomenda-se que a ingestão seja de cerca de 30 a 40ml/kg/dia.
6 - Os refrigerantes possuem cafeína?
Sim, os refrigerantes à base de cola, como os chás, café e chocolate possuem cafeína. A cafeína é uma substância estimulante do sistema nervoso central. A cafeína, em doses moderadas, produz ótimo rendimento físico e intelectual, com aumento da capacidade de concentração e diminuição do tempo de reação aos estímulos sensoriais. Por outro lado, doses elevadas podem causar sinais perceptíveis de confusão mental e indução de erros em tarefas intelectuais, ansiedade, nervosismo, tremores musculares, taquicardia e zumbido. O café é a fonte mais rica em cafeína. Define-se consumo excessivo como ingestão acima de 600 mg/dia, por isso preste atenção aos rótulos e quantidades desta substância nos refrigerantes e em outros alimentos e bebidas. A cafeína tem sido associada também a refluxo gastroesfoágico.
7 - Os refrigerantes engordam?
O que causa ganho de peso é o desequilíbrio entre o consumo e o gasto de calorias. Consumir mais calorias do que você pode gastar gera ganho de peso. Alimentos e bebidas com alto valor calórico podem colaborar para o ganho de peso. Excesso de refrigerantes contribui com excesso de açúcar que é rapidamente absorvido, relacionado também com risco aumentado de obesidade e diabetes tipo 2.
8 - A ingestão de refrigerantes está associada a fraturas ósseas?
Estudos mostram uma associação positiva entre bebidas à base de cola e fraturas ósseas em meninas fisicamente ativas. Em estudo grego, o aumento do consumo de refrigerantes do tipo de cola foi associado positivamente com aumento do risco de fraturas ósseas em crianças de 7-14 anos. É sugerido que esses achados estejam associados com a relação cálcio-fósforo na dieta, tendo efeitos deletérios no osso.
9 - O brasileiro está consumindo mais refrigerante?
De acordo com a Pesquisa de Orçamento Familiar do IBGE realizada entre 2002 e 2003, O consumo de refrigerantes aumentou 400%, de 1974-1975 a 2002-2003, entre a população brasileira. Conforme aumentam os rendimentos, maior o consumo de refrigerantes pela população brasileira. A participação da bebida na dieta é 5 vezes maior na classe de maiores rendimentos do que na classe de menores rendimentos.
10 - Um copo de refrigerante possui menos calorias do que um copo de suco de laranja?
Um copo de refrigerante comum possui em média 85 kcal e um copo de suco de laranja natural possui cerca de 90 kcal. Porém, é fundamental perceber que um copo de refrigerante não possui nenhum nutriente, apenas calorias enquanto o suco de laranja possui inúmeras vitaminas e minerais que são fundamentais para o bom funcionamento do organismo, evitando assim doenças relacionadas à má nutrição.
Confira a tabela abaixo:
Por: Roberta dos Santos Silva
Esclareça agora todas as suas dúvidas sobre o tão consumido refrigerante:
1 - Quais os ingredientes dos refrigerantes?
Os refrigerantes possuem como ingredientes, o açúcar ou adoçante no caso dos light, água gaseificada, extrato de noz de cola ou suco de laranja ou de limão ou extrato vegetal de guaraná, cafeína, corante, acidulante, conservantes, aroma natural ou artificial, entre outros.
2 - Os refrigerantes causam celulite?
Não. Não há estudos que comprovem a relação entre o aparecimento de celulites e o consumo de refrigerantes. Porém, se sabe que uma dieta desequilibrada, o consumo excessivo de açúcares e gorduras, a ingestão ineficiente de água e fibras, sedentarismo e fator genético estão relacionados com o aparecimento do problema.
3 - Os refrigerantes podem ser consumidos diariamente?
Não é recomendado o consumo diário de refrigerantes, pois este tipo de bebida é pobre nutricionalmente, sendo então considerado um produto com calorias vazias. Dessa maneira, devemos sempre dar preferência às bebidas mais nutritivas e saudáveis como a água, os sucos de frutas e vitaminas.
4 - Os refrigerantes light podem ser consumidos à vontade?
Não. Os refrigerantes do tipo light possuem adoçantes no lugar do açúcar simples. O excesso do consumo desse tipo de refrigerante aumenta também a ingestão de adoçantes artificiais, o que não é indicado.
5 - Refrigerantes podem substituir o consumo de água?
Não. A água é nutriente essencial para o ser humano e deve ser consumida diariamente. A quantidade necessária varia muito de indivíduo para indivíduo, porém recomenda-se que a ingestão seja de cerca de 30 a 40ml/kg/dia.
6 - Os refrigerantes possuem cafeína?
Sim, os refrigerantes à base de cola, como os chás, café e chocolate possuem cafeína. A cafeína é uma substância estimulante do sistema nervoso central. A cafeína, em doses moderadas, produz ótimo rendimento físico e intelectual, com aumento da capacidade de concentração e diminuição do tempo de reação aos estímulos sensoriais. Por outro lado, doses elevadas podem causar sinais perceptíveis de confusão mental e indução de erros em tarefas intelectuais, ansiedade, nervosismo, tremores musculares, taquicardia e zumbido. O café é a fonte mais rica em cafeína. Define-se consumo excessivo como ingestão acima de 600 mg/dia, por isso preste atenção aos rótulos e quantidades desta substância nos refrigerantes e em outros alimentos e bebidas. A cafeína tem sido associada também a refluxo gastroesfoágico.
7 - Os refrigerantes engordam?
O que causa ganho de peso é o desequilíbrio entre o consumo e o gasto de calorias. Consumir mais calorias do que você pode gastar gera ganho de peso. Alimentos e bebidas com alto valor calórico podem colaborar para o ganho de peso. Excesso de refrigerantes contribui com excesso de açúcar que é rapidamente absorvido, relacionado também com risco aumentado de obesidade e diabetes tipo 2.
8 - A ingestão de refrigerantes está associada a fraturas ósseas?
Estudos mostram uma associação positiva entre bebidas à base de cola e fraturas ósseas em meninas fisicamente ativas. Em estudo grego, o aumento do consumo de refrigerantes do tipo de cola foi associado positivamente com aumento do risco de fraturas ósseas em crianças de 7-14 anos. É sugerido que esses achados estejam associados com a relação cálcio-fósforo na dieta, tendo efeitos deletérios no osso.
9 - O brasileiro está consumindo mais refrigerante?
De acordo com a Pesquisa de Orçamento Familiar do IBGE realizada entre 2002 e 2003, O consumo de refrigerantes aumentou 400%, de 1974-1975 a 2002-2003, entre a população brasileira. Conforme aumentam os rendimentos, maior o consumo de refrigerantes pela população brasileira. A participação da bebida na dieta é 5 vezes maior na classe de maiores rendimentos do que na classe de menores rendimentos.
10 - Um copo de refrigerante possui menos calorias do que um copo de suco de laranja?
Um copo de refrigerante comum possui em média 85 kcal e um copo de suco de laranja natural possui cerca de 90 kcal. Porém, é fundamental perceber que um copo de refrigerante não possui nenhum nutriente, apenas calorias enquanto o suco de laranja possui inúmeras vitaminas e minerais que são fundamentais para o bom funcionamento do organismo, evitando assim doenças relacionadas à má nutrição.
Confira a tabela abaixo:
Nutricionista, formada pela Universidade Católica de Santos CRN-3 14.113
quarta-feira, 7 de dezembro de 2011
Use oque você tem em casa !!
Pessoal, que tal preparar a pele sem precisar ficar gastando em cremes e mais cremes use oque você tem em casa :]
quinta-feira, 24 de novembro de 2011
Quero me exercitar mas não tenho tempo, o que fazer ?
Gente to há um tempinho sem escrever aqui por alguns motivos: to sem tempo e também alguns probleminhas pessoais ! rs . Em fim ..
Vamos ao post ??
Tem muita gente que até quer malhar entrar em uma academia mas falta tem ou disposição, se você conhece alguém assim ou até mesmo você é assim vou dar aqui algumas dicas, ok ?
Se você trabalha o dia inteiro e/ou estuda, procure naquelas horas mais calmas, alongar seu corpo por alguns minutos. Isto pode ser feito no seu próprio trabalho, na escola, em pé ou sentado.
Se o seu trabalho for próximo de sua casa, faça o percurso de ida e de volta andando e aos poucos vá acelerando as passadas.
Se você vai de carro, deixe ele um pouco mais afastado do local e siga andando.
Ao chegar em casa dedique alguns minutos para fazer alguma atividade, como abdominais e exercícios localizados para pernas e braços.
Se você tem um pouquinho mais de tempo, convide um amigo(a), namorado(a), ou coloque uma música no ouvido e faça uma boa caminhada pelas ruas próximas de sua casa.
Lembrando que nada disso substitui uma academia mas ajuda muito a sua saúde. Procure sempre um médico antes de fazer qualquer exercício !!
Vamos ao post ??
Tem muita gente que até quer malhar entrar em uma academia mas falta tem ou disposição, se você conhece alguém assim ou até mesmo você é assim vou dar aqui algumas dicas, ok ?
Se você trabalha o dia inteiro e/ou estuda, procure naquelas horas mais calmas, alongar seu corpo por alguns minutos. Isto pode ser feito no seu próprio trabalho, na escola, em pé ou sentado.
Se o seu trabalho for próximo de sua casa, faça o percurso de ida e de volta andando e aos poucos vá acelerando as passadas.
Se você vai de carro, deixe ele um pouco mais afastado do local e siga andando.
Ao chegar em casa dedique alguns minutos para fazer alguma atividade, como abdominais e exercícios localizados para pernas e braços.
Se você tem um pouquinho mais de tempo, convide um amigo(a), namorado(a), ou coloque uma música no ouvido e faça uma boa caminhada pelas ruas próximas de sua casa.
Lembrando que nada disso substitui uma academia mas ajuda muito a sua saúde. Procure sempre um médico antes de fazer qualquer exercício !!
quarta-feira, 9 de novembro de 2011
Celulite
A celulite nada mais é que a inflamação da célula, e ela nem sempre está relacionada com a obesidade, excesso de peso, ela pode ter várias causas.
Porém, deixar de comer certos alimentos e consumir com freqüência outros, podem trazer excelentes resultados. Veja a seguir o que você deve evitar para que previna o aparecimento da celulite ou melhore o aspecto das existentes:
- Café, chá preto e mate em excesso;
- Refrigerante;
- Doce e açúcar refinado;
- Carne vermelha e embutidos;
- Fritura e margarina com gordura trans;
- Alimentos enlatados e industrializados;
- Bebidas alcoólicas.
Agora veja o que é interessante consumir:
- Frutas vermelhas, quinua e azeite de oliva extra virgem - Por serem alimentos que contém substâncias antiinflamatórias;
- Alimentos fontes de fibras - Assim seu intestino funcionará bem e você pode liberar toxinas;
- Peixes - Procure comer 1 posta, 2x por semana, fonte de ômega 3;
- Semente de linhaça - Possui antioxidantes em sua composição, que combatem os radicais livres, protegendo a não destruição das células;
- Aveia - Além de ser fonte de fibras, tem silício, que ajuda na reorganização da estrutura fibrosa da pele, mantém a pele homogênea;
- Lima da pérsia e melancia - colabora com o sistema linfático, evita a retenção de líquidos;
- Abacate - Reduz a inflamação das células (1 colher de sopa por dia);
- Castanhas - Contém selênio, cobre, zinco e vitamina E, excelentes antioxidantes;
- Chá verde - Possui antioxidantes e é termogênico;
- Beber bastante água para realização de todos os mecanismos do organismo.
Além da mudança de hábitos de alimentos, estilo de vida, prática de exercícios, a drenagem linfática também pode ser uma excelente aliada. Para que o seu efeito seja ainda melhor, consuma estes alimentos citados acima.
Predisposição genética, maus hábitos alimentares, estilo de vida (sedentarismo, tabagismo, alcoolismo), desequilíbrio hormonal, etc.
Porém, deixar de comer certos alimentos e consumir com freqüência outros, podem trazer excelentes resultados. Veja a seguir o que você deve evitar para que previna o aparecimento da celulite ou melhore o aspecto das existentes:
- Café, chá preto e mate em excesso;
- Refrigerante;
- Doce e açúcar refinado;
- Carne vermelha e embutidos;
- Fritura e margarina com gordura trans;
- Alimentos enlatados e industrializados;
- Bebidas alcoólicas.
Agora veja o que é interessante consumir:
- Frutas vermelhas, quinua e azeite de oliva extra virgem - Por serem alimentos que contém substâncias antiinflamatórias;
- Alimentos fontes de fibras - Assim seu intestino funcionará bem e você pode liberar toxinas;
- Peixes - Procure comer 1 posta, 2x por semana, fonte de ômega 3;
- Semente de linhaça - Possui antioxidantes em sua composição, que combatem os radicais livres, protegendo a não destruição das células;
- Aveia - Além de ser fonte de fibras, tem silício, que ajuda na reorganização da estrutura fibrosa da pele, mantém a pele homogênea;
- Lima da pérsia e melancia - colabora com o sistema linfático, evita a retenção de líquidos;
- Abacate - Reduz a inflamação das células (1 colher de sopa por dia);
- Castanhas - Contém selênio, cobre, zinco e vitamina E, excelentes antioxidantes;
- Chá verde - Possui antioxidantes e é termogênico;
- Beber bastante água para realização de todos os mecanismos do organismo.
Além da mudança de hábitos de alimentos, estilo de vida, prática de exercícios, a drenagem linfática também pode ser uma excelente aliada. Para que o seu efeito seja ainda melhor, consuma estes alimentos citados acima.
segunda-feira, 7 de novembro de 2011
Ai que cansaço !!
Você ultimamente tem se sentido cansado, sem vontade de fazer nada ?
Que tal se você tomasse um energético natural?
Energéticos são alimentos ricos em Fosfato, vitamina B6, Zinco, Selênio, Vitamina C, Complexo B, e Antioxidantes lhe trazem mais pique e energia proporcionando em excelente bem estar.
Energéticos naturais :
- 1 xícara (chá) de folhas de capim santo picadas
- 200 ml de água
- 3 colheres (sopa) de mel
- suco de 2 limões
- gelo
Bata no liquidificador o capim santo com a água. Coe e leve para bater novamente com o mel, o suco de limão e o gelo
Com kiwi:
- 1 xícara (chá) de folhas de capim santo picadas
- 100 ml de água com gás
- 2 colheres (sopa) de mel
- 2 kiwis descascados e congelados
Bata no liquidificador o capim santo com a água. Coe e leve para bater novamente com o mel e os kiwis.
Com laranja e abacaxi:
- 1 xícara (chá) de capim santo picado
- 200 ml de suco de laranja
- 3 colheres (sopa) de mel
- 2 rodelas de abacaxi (2 cm espessura cada) congeladas
Com laranja e abacaxi:
Bata no liquidificador o capim santo com o suco de laranja. Coe e leve para bater novamente com o mel e o abacaxi.
Ingredientes:
- 1 maçã gala
- 1 beterraba
- 1 cenoura
- suco de 4 laranjas
- 1 colher chá de linhaça
- 8 pedras de gelo
Modo de Preparo
Descasque e pique os ingredientes, exceto a laranja, adicione o suco das quatro laranjas, bata no liquidificador junto com o gelo, coe, não precisa adoçar.
Outra opção são as bebidas energéticas :
Que tal se você tomasse um energético natural?
Energéticos são alimentos ricos em Fosfato, vitamina B6, Zinco, Selênio, Vitamina C, Complexo B, e Antioxidantes lhe trazem mais pique e energia proporcionando em excelente bem estar.
Energéticos naturais :
Pólen de abelha ( Mel ):
o pólen de abelha possui 22 aminoácidos, antibióticos naturais, DNA / RNA (código genético de plantas), 18 de enzimas (que auxiliam na digestão e em outras funções corporais), glicosídeos (fontes naturais de energia no corpo), hormônios vegetais, 27 minerais e pelo menos 16 vitaminas.A única contra-indicação é para quem sofre com alergias ao pólen ou a abelhas.
Guaraná em Pó :
O guaraná em pó, derivado do mesmo fruto que dá origem ao refrigerante, é consumido por suas propriedades estimulantes. A principal delas é a cafeína em alta concentração. É utilizado para combater o cansaço físico e mental.
Uva:
Ajuda no sistema nervoso. Contém vitamina C e flavonóides que são antioxidantes e ajudam seu organismo a retardar o envelhecimento de sua pele.Também é ótima contra o colesterol.
Banana:
A banana tem vitamina B6, produz energia e lhe favorece um sono tranquilo. Ela é ótima para começar o dia e diminui a ansiedade.
Espinafre:
Contém Ácido Fólico, e Potássio. Ajuda a manter a sua pressão normal, age no sistema nervoso, e previne a depressão.
Sucos energeticos :
Com limão:- 1 xícara (chá) de folhas de capim santo picadas
- 200 ml de água
- 3 colheres (sopa) de mel
- suco de 2 limões
- gelo
Bata no liquidificador o capim santo com a água. Coe e leve para bater novamente com o mel, o suco de limão e o gelo
Com kiwi:
- 1 xícara (chá) de folhas de capim santo picadas
- 100 ml de água com gás
- 2 colheres (sopa) de mel
- 2 kiwis descascados e congelados
Bata no liquidificador o capim santo com a água. Coe e leve para bater novamente com o mel e os kiwis.
Com laranja e abacaxi:
- 1 xícara (chá) de capim santo picado
- 200 ml de suco de laranja
- 3 colheres (sopa) de mel
- 2 rodelas de abacaxi (2 cm espessura cada) congeladas
Com laranja e abacaxi:
Bata no liquidificador o capim santo com o suco de laranja. Coe e leve para bater novamente com o mel e o abacaxi.
Ingredientes:
- 1 maçã gala
- 1 beterraba
- 1 cenoura
- suco de 4 laranjas
- 1 colher chá de linhaça
- 8 pedras de gelo
Modo de Preparo
Descasque e pique os ingredientes, exceto a laranja, adicione o suco das quatro laranjas, bata no liquidificador junto com o gelo, coe, não precisa adoçar.
Outra opção são as bebidas energéticas :
Alguns que são indicados
Trac Extreme-NO da MHP
e tem também varias barras energéticas ..
Você escolhe o que é melhor !
Procure sempre um médico e lembre sempre de malhar !
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